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鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許5.39.217.77:8898% [( N- [6 m% ?
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調味公仔箱論壇$ C6 I2 @4 K! E& b. d
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許
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1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。
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2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。
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) A4 M% \5 W0 c) Y( ~3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。- D) i0 b* ?8 f4 _% c% j; ^
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貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q/ m+ T; R4 b2 V6 F- s! a: S
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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