香港肯定有食神庇佑！經常有神級名廚來港獻技，這次大駕光臨的是意國餐廳 Ristorante Pier Bussetti al Castello di Govone米芝蓮星級名廚 Pier Bussetti，他將於 1月 13日晚現身 Domani，炮製矜貴黑松露美酒晚餐，五道菜包括烤鱈魚配沙拉伴黑松露及苦艾酒汁、意大利烤乳豬配黑松露醬及白汁薯茸、洋甘菊汁煮鵝肝配黑松露意大利雲吞、香嫩肉桂汁牛仔柳配耶路撒冷洋薊茸馬薩拉汁黑松露，以及甜白酒雪糕配酥餅伴焦糖蘋果及木莓汁，每位$1,388就可吃到名廚手藝，親身飛意大利都未必有機會呀！
$ Y4 v6 C6 e1 k- Y3 W# T5.39.217.77:8898- s5 B D- @ Y+ u9 O' X! k! m0 i
 公仔箱論壇* @' e. x- B# g" j; {0 I2 N$ @
■意大利烤乳豬配黑松露醬及白汁薯茸8 Y3 \# s1 e* w) c7 n
+ c$ K- E8 I( `0 }1 ~! R2 gtvb now,tvbnow,bttvbDomani (金鐘道太古廣場)公仔箱論壇) T2 J2 Q: _$ a: b
! Q( v+ l$ B: Y/ e- [
Z) {3 {1 i, G, fPier Bussetti |
發表於 2011-1-11 05:17 AM
| 