材料
( g* b' x8 H0 d; D8 dtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升5.39.217.77:88986 ~& R9 h }$ p6 _
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做法
# `6 g7 U0 `" w4 y3 R* h0 T1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。
; q g0 o' h9 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A# c4 i/ _9 ?" _3 f
2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。5.39.217.77:8898: b# R0 j1 t! [
$ q# X9 f$ M$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。
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' z8 t& t+ f1 }! ]- m: \; E( vtvb now,tvbnow,bttvb4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. w5 c" E! a% G! Z2 u2 z
0 J: }- ~4 k6 b/ H4 D- ]tvb now,tvbnow,bttvb5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
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6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 5.39.217.77:8898, F4 H! C/ m( I/ R# |+ w" y! e+ B
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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