材料
; |$ J) u7 e2 s: Q$ |5 f/ U8 \5.39.217.77:8898花膠 70克、乾螺肉 50克、豬肉 100克、豬骨 300克、竹絲雞 1隻、金華火腿/桂圓各 10克、雪耳 20克、杞子 8克、乾淮山 15克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升
' ^' V7 Y# b1 V( l T+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a6 l# G4 Y, I$ @& V, y
W5 v; I3 p" K) R4 htvb now,tvbnow,bttvb做法
& J; ~6 M8 X5 a. v; _# T- h' A& `1.雪耳洗淨浸發去蒂，切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S: g+ O/ Y. s6 o% I
( R' S! |3 D2 t# P% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.竹絲雞切件，備用；豬骨豬肉汆水 5分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _7 ?; _$ w6 X
tvb now,tvbnow,bttvb9 P, o" ^, F. }9 R" S
3.花膠冲洗後，熱水浸過夜，切忌接觸油脂。
# l& X3 f7 q6 W9 N1 n# d2 G8 E% \- r6 u. J
4.螺肉浸一小時至軟身，切細件。+ K! y) g3 [9 U! n4 Y3 X
公仔箱論壇" J7 Y) F( @' J6 f4 m; g+ \
5.大火煲滾水，放入豬肉、豬骨、竹絲雞、螺肉、花膠、雪耳、杞子、桂圓、金華火腿、薑、淮山。
# t0 d& ]2 o( e G [9 \公仔箱論壇公仔箱論壇, M% L& [4 }! \7 j- o
6.煲至滾，轉小火煲 3小時，隔油，下鹽調味，熄火即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 P( ]4 w& ]5 \/ P k, C
|
發表於 2011-1-10 05:17 AM
| 