材料公仔箱論壇. j: Y8 C$ Q$ U1 q0 k S
西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升
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+ z. [5 U9 r& I* \, S# K做法
5 L% q' k1 a1 i% o/ \公仔箱論壇1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X4 N4 @- S- |. T! P1 I
' ~, N: q+ i6 ~$ R, w0 a8 q' o2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。
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/ y6 I" r/ M! z& w2 o/ x5 qtvb now,tvbnow,bttvb3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。
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4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。& }2 ^ B& s7 C9 W1 u# h- f- z
% O4 p8 w; T# h0 a8 I( b5.39.217.77:88985.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。5.39.217.77:88980 N$ A. ~ r0 ?5 n/ L; x$ o+ J* W* ^7 P
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' [. l/ V& ~6 Y# o8 g4 }貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。
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發表於 2011-1-10 05:15 AM
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