[中式食譜] 鮑魚蒸飯

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材料
& i* y; R+ O; U- R4 y- }5.39.217.77:8898米 500克、罐頭鮑魚水 100毫升、水 180毫升、雞湯 250毫升、 12頭南非鮑魚 4隻、檸檬油少許
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做法
2 {) r* }% e5 o; h1.米洗淨，浸水 30分鐘，隔水備用。
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: m7 [0 K) v# j' L+ u1 M6 o* a5.39.217.77:88982.鮑魚切薄片備用。4 E4 B+ X' `& o7 A+ I+ r

! |5 d5 d3 F2 ^& htvb now,tvbnow,bttvb3.將鮑魚水、水和雞湯混合，加入米中，以慢火加熱高速煲，加入鮑魚，上蓋把指示調校至高壓力煲 3分鐘，關火，再焗 10分鐘即可取出，食前加入少許檸檬油即可。
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