材料
- b1 W5 h. t0 T- G" A公仔箱論壇紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊
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做法5.39.217.77:8898# |4 t! ?" `/ N+ b1 m- G
1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。. D$ r" x7 ~7 O! r; ^/ r
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2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。6 ^5 S! N* k3 g8 j7 K6 f
* \4 y) X1 t( S) N: m+ n: N9 q& f3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。tvb now,tvbnow,bttvb& K: e1 D3 z$ h/ K2 w% N7 }7 f* F, q
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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