[中式食譜] 鮮茄帶子炒滑蛋

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材料
2 D+ m% `: g0 P+ Q- v番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克% Z$ w  o! ?  ^2 I

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鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙
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& G9 z3 @7 L+ \, \7 q7 r2 Q8 y+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 t; @, e+ t+ r/ `tvb now,tvbnow,bttvb1.番茄和帶子分別切粒。
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2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。
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3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。5.39.217.77:88987 F+ y" P! P% G4 q8 r% h' \( l4 E

5 ?1 I. v6 {* z4 l4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。3 W% W  X; b2 K* F% s* Q- p
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貼士
* y0 m- V: n# O8 X6 ]7 f公仔箱論壇帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。 tvb now,tvbnow,bttvb  L5 I7 y* w  C/ v8 ~3 E  k