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[中式食譜] 鮮茄帶子炒滑蛋

材料
3 [( H& ]1 I' v9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克5.39.217.77:88988 y" w& l4 B  |
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調味料
' ?, x' g4 `! t7 \! P$ l8 u鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙
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- }7 Z8 n: J8 |* ]; J做法
  o2 i! c6 t5 |+ D9 h* M( @5.39.217.77:88981.番茄和帶子分別切粒。  _4 N) v7 o5 ~! K/ g4 O

3 q) E, t8 o' e: ], O2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾水,放入帶子汆水,撈起,瀝乾備用。
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: n4 J( L7 l; Y" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後,拂勻。/ E3 }) a4 d- L, |# C  V( [+ i* D

' a$ x( ]  i( j+ Q3 i% I: i5.39.217.77:88984.開大火燒熱鑊下油,收細火,下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。
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帶子要先汆水煮熟,然後用乾布吸乾,減少水份,炒蛋時就不易出水。 5.39.217.77:8898) q$ {- Q7 i  ~$ T5 z. b/ G
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