黑松露菌外表黑沉沉，其貌不揚，卻獲得「黑鑽石」美譽，更是歐洲飲食界中三大瑰寶之一。挪亞度假酒店豐盛閣將於1月期間以推廣價推出「松露盛宴海鮮自助晚餐」，以矜貴的黑松露菌與清新的海鮮配搭。自助餐其中一款重點推介為黑松露烤波蘭野鵝，廚師首先將黑松露汁塗在鵝肉上，讓其香氣慢慢滲入肉中，然後將黑松露、鵝肝等餡料釀入鵝內，再經高溫慢慢烤焗而成，口感外脆內軟。另外，餐廳還限定放送黑松露燒虎蝦，每位食客可免費獲贈乙隻。公仔箱論壇( r2 L8 ^ O" {, p. Z5 }
tvb now,tvbnow,bttvb2 R+ A+ }. [1 A. ?. c
意大利生牛肉伴黑松露
: Y4 d) u7 S7 J5.39.217.77:8898自助晚餐菜式之一，嫩滑的生牛肉入口即溶，配以鮮黑松露及欖油，味道互相輝映。公仔箱論壇4 _. \5 Q }2 P% a
tvb now,tvbnow,bttvb3 O& k) s1 x5 X' H6 C, w7 h$ P
「松露盛宴海鮮自助晚餐」詳情
7 T) L8 _- Y8 O* |) G+ `日期：2011年1月2日至31日公仔箱論壇5 Y* p$ L6 }: v4 \
時間：每日5:45pm~8:45pmtvb now,tvbnow,bttvb/ N. f7 k |( T, t" Y8 P2 M
收費：星期一至五 成人$168、小童及長者$98
: Z5 u/ @$ B( l星期六、日及公眾假期 成人$208、小童及長者$985.39.217.77:88989 P* G* a P: ]6 y# Q8 F
|
發表於 2010-12-31 01:49 PM
| 