黑松露菌外表黑沉沉，其貌不揚，卻獲得「黑鑽石」美譽，更是歐洲飲食界中三大瑰寶之一。挪亞度假酒店豐盛閣將於1月期間以推廣價推出「松露盛宴海鮮自助晚餐」，以矜貴的黑松露菌與清新的海鮮配搭。自助餐其中一款重點推介為黑松露烤波蘭野鵝，廚師首先將黑松露汁塗在鵝肉上，讓其香氣慢慢滲入肉中，然後將黑松露、鵝肝等餡料釀入鵝內，再經高溫慢慢烤焗而成，口感外脆內軟。另外，餐廳還限定放送黑松露燒虎蝦，每位食客可免費獲贈乙隻。' a4 @8 q7 C4 M9 F$ v+ N# M7 L' h
公仔箱論壇/ L! v4 U0 M) {5 w. H( p7 _
意大利生牛肉伴黑松露$ o% i' E1 C8 a& c
自助晚餐菜式之一，嫩滑的生牛肉入口即溶，配以鮮黑松露及欖油，味道互相輝映。
/ Z) S! j, h# k) Q5.39.217.77:8898 ^9 b; h2 [# z: ]/ p, H
「松露盛宴海鮮自助晚餐」詳情5.39.217.77:8898% ]5 W% [4 C9 j: `5 k: P+ J/ _3 k
日期：2011年1月2日至31日4 ~' ?/ W' @) w" Z( P0 r& v
時間：每日5:45pm~8:45pm公仔箱論壇: F9 G: Q6 p: J% S5 F4 w; X1 e* J' P
收費：星期一至五 成人$168、小童及長者$98
# V9 E: Q) z7 v8 j9 _- ?0 E5.39.217.77:8898星期六、日及公眾假期 成人$208、小童及長者$98
! L$ w: K4 f; _9 s8 H/ N C2 j, Y5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-12-31 01:49 PM
| 