黑松露菌外表黑沉沉，其貌不揚，卻獲得「黑鑽石」美譽，更是歐洲飲食界中三大瑰寶之一。挪亞度假酒店豐盛閣將於1月期間以推廣價推出「松露盛宴海鮮自助晚餐」，以矜貴的黑松露菌與清新的海鮮配搭。自助餐其中一款重點推介為黑松露烤波蘭野鵝，廚師首先將黑松露汁塗在鵝肉上，讓其香氣慢慢滲入肉中，然後將黑松露、鵝肝等餡料釀入鵝內，再經高溫慢慢烤焗而成，口感外脆內軟。另外，餐廳還限定放送黑松露燒虎蝦，每位食客可免費獲贈乙隻。tvb now,tvbnow,bttvb3 b2 G" Q4 [& E, v- Z6 n- N( B
5.39.217.77:88985 L: i5 f/ `" [; R
意大利生牛肉伴黑松露
4 C" h/ d) n. ?3 f/ V# N" b5.39.217.77:8898自助晚餐菜式之一，嫩滑的生牛肉入口即溶，配以鮮黑松露及欖油，味道互相輝映。公仔箱論壇( L- }5 _( G1 M" F
1 R: y* v3 |8 N5 }# m/ Q& A5.39.217.77:8898「松露盛宴海鮮自助晚餐」詳情
! C: k7 [) s$ D- N8 Ytvb now,tvbnow,bttvb日期：2011年1月2日至31日
& _# P: Y/ v: u1 x. c# a$ u# F公仔箱論壇時間：每日5:45pm~8:45pm5.39.217.77:8898% d! |; F) m$ u+ t2 p
收費：星期一至五 成人$168、小童及長者$98
3 J9 a- N: c- g% u; n星期六、日及公眾假期 成人$208、小童及長者$98
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發表於 2010-12-31 01:49 PM
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