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雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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8 O. Z4 ?5 f! _7 j5 k9 c* W/ ]tvb now,tvbnow,bttvb醃料
& k3 B* G+ y5 F3 W/ L7 Z, F5.39.217.77:8898鹽/米酒/雞粉各適量
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做法
$ S; b9 n. S! _6 O! l: n( a公仔箱論壇1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。; P; Y' m: I5 P% n$ e
0 G8 ^# s' ~7 D( t- d$ e( c2 o) g公仔箱論壇2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。公仔箱論壇+ l U' L4 B6 g, E2 n$ T
公仔箱論壇7 M- O( K1 w6 v; Z( H
3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
2 Q4 C0 b, N; D$ t5 w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h# y- I' m% b, @
) Z; k. t: b, w% ^1 etvb now,tvbnow,bttvb貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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