[西式食譜] 牛油果沙律伴蛋卷絲

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材料
" h0 p8 [% T' k! l5.39.217.77:8898牛油果/蘋果各 2個、西生菜 1個、車厘茄 300克、沙律醬適量、雞蛋 2隻
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做法公仔箱論壇( u* v( y: L4 E8 T3 i8 Q+ w& ?) f
1.牛油果去皮去核切粒；蘋果連皮切粒；西生菜切絲；車厘茄切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ d/ B1 C) B+ j# |+ O
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2.雞蛋拂勻，開中火煎蛋皮至熟盛起。將蛋皮捲成卷狀，切小件備用。8 z+ H+ ]' N% [6 N# _
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3.將生菜、蘋果、牛油果、車厘茄和蛋卷放入大碗內，加入沙律醬拌勻即可。- [6 l3 {/ _- H$ L2 t( R

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貼士蘋果切開後，可以用鹽水泡浸 5分鐘，以防變黃。
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