材料* B4 F. N# E! j9 R
鮮橙汁 125毫升、橙皮絲 6克、杏仁粉 50克、高筋麪粉 30克、糖 60克、蛋黃/蛋白各 2隻、鹽少許、橙花水 1茶匙、鮮忌廉 80克5.39.217.77:8898 ~2 Q* u/ U; }! q9 `" i# b
" H5 t/ W2 ?4 O$ e5 l T. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V1 B, J, F0 l5 |! b% `9 k5 i
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c% u8 x9 z n7 s/ d
1.蛋黃中加 30克糖，用打蛋器拂打數分鐘至糖溶，加入杏仁粉、橙花水、橙汁、麪粉和橙皮絲拌勻成蛋黃溶液，備用。
% p5 g* L2 u! K7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* @2 J3 J& {: X* r
2.蛋白用打蛋器打至企身後，下 15克糖打勻後，再放餘下的糖和鹽打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M2 J! n1 V& I+ k
- N+ g, b8 m0 U) F5.39.217.77:88983.取一勺打至企身的蛋白，加入蛋黃溶液內拌勻後，放入已打的蛋白內攪拌均勻。5.39.217.77:88985 U4 v1 z8 E6 v; B
! c$ @; W& ]3 g: v7 P6 r9 \0 jtvb now,tvbnow,bttvb4.將混合物倒入平底淺鍋內，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 15分鐘，取出放凉。
7 u" \# t4 V! A' c ?: x) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B+ }; w5 K0 X+ j5 [
5.將忌廉倒在大碗內，用拂蛋器打起，與少許橙皮絲放於蛋糕面作裝飾便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _* ]& J5 b/ ~+ ]5 q
6 M+ S1 `' j2 q# {tvb now,tvbnow,bttvb想蛋糕橙味濃郁點，可以在吃時伴以橙皮果醬，橙味就會更香了。公仔箱論壇. Y! U1 b, d" r! |" B6 h
|
發表於 2010-12-30 05:15 AM
| 