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加拿大啡色大蘑菇/法式春雞各 1隻、新鮮百里香 3根、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙
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$ e$ J, i2 i3 f: L5 J5 M6 }) mtvb now,tvbnow,bttvb做法
; s g( B8 Z( U/ V; O" H9 n+ ?, p9 h5.39.217.77:88981.大蘑菇切蒂，備用。
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$ q& L! M: u& w: l公仔箱論壇2.雞身抹上鹽，將一束百里香塞進雞身內，用棉繩將雞紮好。
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J) e- r7 N1 X* c5 n( etvb now,tvbnow,bttvb3.於厚鐵鍋中下橄欖油，放蘑菇，蒂面向上，再放上春雞及一小束百里香。
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" w2 C5 o& m9 z& q- o& X- v5.39.217.77:88984.蓋上煲蓋，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘，取走煲蓋，再放入 200℃焗爐內，焗 5分鐘至雞身金黃色便可。5.39.217.77:8898' v; \8 p, ^; L
3 p8 U( Q7 }* M- R5.39.217.77:88985.上碟前放上餘下的百里香作裝飾即可。
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發表於 2010-12-30 05:14 AM
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