材料
5 |/ R" Z' d0 a {9 V水 500毫升、片糖 60克、杭菊 8克、蒟蒻粉 23克、凍開水少許、薑汁 35毫升公仔箱論壇- s$ m6 c* g* Q3 Z% a# m
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做法 ) F$ p# l: C1 w6 l7 O
1.開大火煲滾水，轉細火放入已冲洗的杭菊及片糖，蓋上蓋煲大約半小時。杭菊盛起丟棄。公仔箱論壇" d: D6 G8 j+ V" X6 l- ^, g: P
* H; t# X8 M# J2 W4 m; v# h2.蒟蒻粉以凍開水攪勻，與薑汁一同加入鍋內的菊花水中，以細火煮至完全溶解。公仔箱論壇2 ~0 L) }9 _& N- l
, S# q! d) }- a. ]! S/ d/ ^3.放凉後，倒入果凍模中，放雪櫃冷藏 3小時即可。! y4 [8 _$ z6 p. z/ X& w
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發表於 2010-12-29 05:17 AM
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