材料
% h9 z {+ |. N' ^# ]水 500毫升、片糖 60克、杭菊 8克、蒟蒻粉 23克、凍開水少許、薑汁 35毫升公仔箱論壇' x3 Z) Y( u2 v3 v
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做法
5 }- W# f6 a" M' [, z1 ?! e6 j+ utvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水，轉細火放入已冲洗的杭菊及片糖，蓋上蓋煲大約半小時。杭菊盛起丟棄。. {% o, R0 A1 d& q7 q+ p! `
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2.蒟蒻粉以凍開水攪勻，與薑汁一同加入鍋內的菊花水中，以細火煮至完全溶解。
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3.放凉後，倒入果凍模中，放雪櫃冷藏 3小時即可。( j/ ~/ O8 a, Z0 l3 C& ^5 |9 Y8 t" u
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發表於 2010-12-29 05:17 AM
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