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[甜品] 老薑朱古力松露

材料
* b" p. O+ ~  Ntvb now,tvbnow,bttvb忌廉 40毫升、黑朱古力 100克、牛油(已軟化) 10克、薑汁/可可粉各 1湯匙
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做法5.39.217.77:8898" e- Y' i4 w( W4 k* g4 Y
1.煲滾水後轉細火,將黑朱古力加入忌廉坐熱水後,拌至溶合,加牛油、薑汁後再次拌勻。
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2.將朱古力混合物放入雪櫃約 15分鐘至泥狀,放入唧袋內,唧在牛油紙上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k$ _+ ?) p  \2 ?2 a
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3.把唧好的朱古力再次放雪櫃約 15分鐘至可搓揉程度,取出並搓成圓形。
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! [5 i2 l+ G+ U! Q$ z+ q9 E4.將可可粉過篩後,撒在朱古力面後放在糖紙杯內,放雪櫃冷藏一會即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb: E" X" V8 ~0 A" g$ K; |. w) B
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朱古力不可直接用火煮溶,不想開火坐熱的話,可放入微波爐中火叮大約 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S: l( q4 o- r+ I
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