材料 公仔箱論壇7 x! f( G- i# C+ Z
南瓜（細） 1個、番茄仔 6粒、荷蘭豆 38克、金菇（去根） 1包、蒟蒻 200克5.39.217.77:8898* K2 R0 h. ^" W
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調味料
7 |9 @1 g+ R+ |5 @+ T5.39.217.77:8898無味精雞湯 500毫升、水 1飯碗、鹽 1茶匙、胡椒粉半茶匙、豆瓣醬 2湯匙( j& D7 {# ]0 k3 ~0 D8 V& B
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! s6 d! i N8 n) Z5.39.217.77:8898做法
, d- W2 ^. |% R- [6 z4 y1.南瓜去皮，切成小塊。蒟蒻切片。荷蘭豆撕去老筋。. O6 h, @: E, [( H7 ]
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2.雞湯和水放入鍋內以大火煮滾，加入南瓜塊和豆瓣醬煮 10分鐘。
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3.加入蒟蒻、番茄仔、金菇和荷蘭豆，加蓋，以大火煮 5分鐘，加入鹽及胡椒粉調味即可。
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除了原塊蒟蒻，亦可以用芋絲來代替。5.39.217.77:88981 T T9 A7 K' ?7 N [
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發表於 2010-12-28 05:40 AM
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