材料 5.39.217.77:8898% Q/ {, c3 z# u8 t
牛柳/牛蒡（切絲）各 150克、青甜椒/紅甜椒各 1隻、辣椒粉 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、葡萄籽油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! O- {* W, Q4 f7 }
: `6 ]) ]$ G8 I% n# O/ W8 o公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb/ J2 Z- Y; S( S- G: _- z$ C
生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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0 e/ Q1 a4 X9 z6 N: h! f( K7 N5.39.217.77:8898做法. J/ I3 B; ^$ ^
1.牛柳切絲，加入豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻，醃 15分鐘。
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2.青紅甜椒分別切絲。$ c( O. J0 u$ a2 W+ w
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3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，加入紅青甜椒略炒後加入牛蒡絲炒 2分鐘。5.39.217.77:8898) P& ^; E9 r1 }4 o- P! N' H
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4.再下牛柳和辣椒粉，炒約 2分鐘至牛肉炒熟即可。# Q. ~& M8 {0 a1 d8 _6 j0 g
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發表於 2010-12-28 05:39 AM
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