材料
+ D0 z% t* M! q4 h, S7 V& |* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 400克、糖 140克、水 355毫升、精煉豬油 100克、奶粉 8克、紅豆茸 200克、白芝麻適量
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1.開大火煲滾水，下糖、豬油撈勻，煮至滾起。
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) W7 Q5 o3 s: A9 g2.奶粉加入糯米粉中混合，加入糖水混合物中，拌勻後搓成滑身粉糰。0 C- S, k4 [* |6 \( F! e, j. s, t
5 {* f, R. S7 S& p5 E: b3.將粉糰平均分成 11小份，略按平，放入適量的紅豆茸，包合收口。
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4.在鋪上牛油紙的焗盤上噴少許水、撒上白芝麻，然後放上燒餅略按平。tvb now,tvbnow,bttvb9 K* x* _! D2 ~6 G
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5.放入預熱至 220℃焗爐，用底火烘焗 12分鐘，取出反轉另一面，調至 170℃，繼續以底火再焗多 3分鐘即成。
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4 W8 c) A2 v6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用底火焗燒餅，焗出來就不會太乾身。7 v1 D7 | |& c$ V. p" t1 ?
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發表於 2010-12-27 05:44 AM
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