材料5.39.217.77:8898. I! p- B2 Q8 n: ]* Y. }
火雞肉/西芹各 230克、臘腸 80克、馬蹄肉 4粒、冬菇（已浸） 2朵、花雕酒少許、唐生菜/乾粉絲/葱花各適量
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& H% H3 b4 l5 R8 U8 X+ K公仔箱論壇調味料
: S$ @% o0 h! p+ Utvb now,tvbnow,bttvb蒜茸/乾葱茸/辣椒油/雞粉各少許、蠔油 2/3茶匙
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+ _" O8 @3 m. _3 @. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 X4 _8 m/ m* S* a! D1.火雞肉、臘腸、西芹、馬蹄肉、冬菇分別切成幼粒備用。
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" n: S5 L$ f4 z' Otvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱油，將粉絲炸透，上碟備用。
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0 e1 g) ~% H1 k3 _) o/ E5 g3.燒熱鑊，轉慢火將火雞肉炒熟，邊炒邊灒入花雕酒，炒熟後盛起。公仔箱論壇$ u8 `* D+ ^; W& C4 g7 O2 e
# l! D4 ?" Q* M2 K5.39.217.77:88984.原鑊開大火，爆香蒜茸、乾葱茸，下辣椒油、臘腸粒、西芹粒、馬蹄粒、冬菇粒炒熟，放火雞粒後加蠔油和雞粉炒勻。2 h6 G9 D, ]4 w# t7 O2 o
, i8 D- L9 }5 P+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將炒好的材料置於炸粉絲上，再灑上葱花點綴，伴以唐生菜包着吃即可。
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, \& S9 V8 ]6 f貼士5.39.217.77:8898. I0 O f X' Z: u( w: y' M: P
臘腸可以令菜式更香，而落一兩滴辣椒油能辟去肉羶味，亦不會令菜式變辣。 |
發表於 2010-12-25 05:44 AM
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