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[西式食譜] 小紅莓果醬

材料
: i; N1 q$ K/ o" P5 Y0 T鮮榨橙汁 120毫升、水 250毫升、糖 180克、急凍小紅莓 454克、香橙皮茸 2茶匙
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做法
; b7 B5 V8 _) O& U$ W) b1.將爛掉的小紅莓揀去,並將小紅莓清洗淨。
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0 I7 m5 y  a/ @. L6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水、橙汁、糖倒入煲,以大火煮至滾起後收細火,煮約 5分鐘至濃縮。
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3.加入小紅莓、香橙皮茸拌勻,煮 15分鐘,不時攪拌至稠身後,放入攪拌機打至滑身。
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4.倒入玻璃瓶封好,攤凉後放入雪櫃雪最少 6小時或過夜即可。" e$ |# L0 y. J, N( |( f$ m. d
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$ W* h% d) l7 f; b0 M% N; r& A# @/ u自己做的果醬可放雪櫃存約 2至 3星期。1 [# z8 ?' O  w1 q  r8 z% {4 L
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