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[甜品] 薑餅蛋糕

材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {, O3 _. T- L3 [
牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量
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! z6 i9 M6 _" c6 h" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* V  v1 r" A1 j6 I1.焗盤內掃上固體菜油備用。
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; G% m9 `4 k( Y  H# _' w3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油打至滑身,下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。5.39.217.77:88982 O* p! E' b  U' C4 x8 u5 ~

. I) q- d# C3 E8 h4 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻,倒入牛油混合物中打至完全混合。公仔箱論壇. G# F2 w' j% t+ ^0 S% k
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4.燒滾水後熄火,下梳打粉拌勻後,撞入麪粉混合物中打勻。8 {8 i. x) Q: B% h1 z% l
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5.將蛋糕漿倒入焗盤中,放入預熱至 175℃焗爐,焗 45分鐘。
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6.焗好的蛋糕脫模,攤凉,撒上糖霜即可。 公仔箱論壇8 U' I% A1 n7 _- p
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糖蜜( Molasses)可購自大型超市,如買不到糖蜜,可用啡糖及蜜糖各半代替。
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