材料
6 d( M# `) t P- Q$ j公仔箱論壇薑餅麪糰tvb now,tvbnow,bttvb# F8 c2 Z) N7 X* W
蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克
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+ W! D4 H* b- c8 P0 N" X裝飾糖霜5.39.217.77:88985 T3 M8 A, A! J! Q
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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其他tvb now,tvbnow,bttvb t" p g1 D# P5 \/ K
鮮奶/麪粉各少許
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, @: X- p9 q9 H' P1 u' L. R薑餅麪糰及裝飾糖霜做法
+ p$ B) c& W h0 }2 A5 o7 N/ @公仔箱論壇1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。tvb now,tvbnow,bttvb, P" f8 N$ P( r
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2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。
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9 v* h0 g0 R& y& J% S( J' C公仔箱論壇3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `: [& U# T6 g7 I! ~' R
/ x1 w0 ?$ o3 W( C7 {! Q! a3 M4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。
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5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。
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6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。
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- b8 j J- g: r5.39.217.77:88987.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。5.39.217.77:8898- F& b+ k5 {$ b$ X. e4 F
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8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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