材料tvb now,tvbnow,bttvb1 m; F5 e9 ~! d1 L0 _
雞上髀/雞槌/雞翼各 2件、洋葱/薯仔各 2個（切粒）、雞湯 250毫升、椰汁 200毫升、糖 1茶匙、紅尖椒（切粒） 2隻、香茅（切碎） 1支、乾葱（切碎） 3個、南薑粉 2茶匙、黃薑粉 1湯匙、蒜頭（切碎） 3粒、咖喱粉 2湯匙、濕咖喱醬 3湯匙、鹽少許 f- C. ~1 V. }% O5 P
, h+ y- K% t- dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z: U7 c' W$ s6 o7 T* @5 o1 E
做法
) J6 C, F. t8 Z( H h) }! s9 @5.39.217.77:88981.將洋葱、薯仔炒至金黃，備用。
7 r5 N- V8 ]6 v. M公仔箱論壇6 U2 |2 {+ K/ |& ?
2.另開大火下油，將雞件煎至金黃焦香，盛起備用。
7 f1 U3 r9 |9 dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ R. c% P) z- f0 m4 m4 W
3.原鑊下紅尖椒、香茅、乾葱、南薑粉、黃薑粉、蒜茸炒香，加咖喱粉、咖喱醬炒勻至聞到香氣。
# ?2 |5 |7 g) ]% Y3 q3 o) u: i, U7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R' U/ r( a5 b" O
4.薯仔、雞件回鑊，注入雞湯、下鹽、糖拌勻，轉中火煮至略稠，下洋葱煮 5分鐘。加椰汁拌勻，滾起後熄火上碟。
& [5 v( C5 o5 G `& ~2 D- j+ Z |
發表於 2010-12-17 05:40 AM
| 