材料: `0 |! k/ q6 I6 @ c$ O2 [8 z* G
大閘蟹 2隻、雞扒（切塊） 200克、娃娃菜（切段） 1棵、白蘿蔔厚件 150克、鮮冬菇 4隻、甘笋片 25克、日本年糕 4件、鳴門卷片/三葉芹碎各 20克、柚子皮碎 1茶匙
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; [6 t2 Y, J' j1 Y醃料
) B9 {2 _0 f/ ]/ Y l* k; s8 a1 K. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒/醬油/味醂各 1茶匙
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湯汁
3 `2 c: J R3 K. F3 j8 b) \+ R公仔箱論壇清酒/醬油各 2湯匙、鹽 1茶匙、味醂 2茶匙、雞湯/水各 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t. m! K7 r4 k6 b3 w. z/ {+ B
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% M5 g) m( n* O, I9 v5.39.217.77:8898做法' ?: n, D4 [. p( a h+ |
1.雞肉下醃料拌勻醃 15分鐘備用。5.39.217.77:8898: G* H% T; G1 \$ e+ m- \
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2.砂鍋下雞湯、水、鹽，放白蘿蔔，加蓋開大火煮 15分鐘後，下甘笋煮 5分鐘。公仔箱論壇. s& G0 Z$ b4 I0 @6 P+ \ q* c
3 d2 c$ k8 R3 A% b1 z: s+ J! R' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入娃娃菜再煮 5分鐘，放入反轉大閘蟹，加蓋煮 8分鐘，取出蟹，一開二。
3 Y) d* b$ @* J5 X% @* X$ c/ n5.39.217.77:8898
3 U. n* n& J. D% H# n+ a. b; o8 qtvb now,tvbnow,bttvb4.再下雞肉、冬菇、年糕煮 5分鐘，放味醂、清酒、醬油煮勻。將湯料上碗，放上已斬開的大閘蟹、鳴門卷、三葉芹，最後撒上柚子皮碎即成。 |
發表於 2010-12-14 05:39 AM
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