真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。tvb now,tvbnow,bttvb$ c+ d: l% K4 S
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少女私密空間公仔箱論壇' r! [7 g' Y3 {; l6 z7 J
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■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。公仔箱論壇6 [$ K0 D: A# b! E' m
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「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。
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自選水果變 Smoothie TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G* x! f. i; N$ f- _
和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。
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" W& \0 m% [4 _9 I; o( e dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Razzle Dazzle細$49，大$59
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* K5 h' u/ \1 U. X% c2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C, Z: g, a* M+ H. N R j
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3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43
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4. Golden Delight細$35，大$425.39.217.77:8898( Y8 o% j6 T7 _. C& g) w
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5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38公仔箱論壇8 X1 M9 G7 g: f8 o5 r
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! f# _' H, e1 K5 A# h5.39.217.77:88986. 芒果 Razzle Smoothie$29
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裝修TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x1 ]+ e8 d1 S
. z" }: b) Q5 H0 U5 l& \tvb now,tvbnow,bttvb■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。
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■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。% _0 U: y- c& t: k, u" V
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■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。
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■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。6 _: D. c# X* _2 T' `* U7 y: m- k
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, [/ D6 e6 f' e& n2 Q) n( h5.39.217.77:8898■用卡通少女作主角，走可愛路線。tvb now,tvbnow,bttvb. x$ l. U- H q* {2 R
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食客有 Say
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. u6 s* e% _! e$ w: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。
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' }: v' X1 [" v. z2 n味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。tvb now,tvbnow,bttvb, [. ^8 ?6 T$ [/ w1 N5 s) `% {
" R7 G k3 J6 v9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)
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! v( _& h2 R( s3 YOL減壓小店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P6 q* ]- ?. L7 \2 M
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■店長 Jackytvb now,tvbnow,bttvb& l7 q3 x0 ~! L5 d* x
8 L# T. i1 J( P% Dtvb now,tvbnow,bttvb專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。 % |3 Y) d9 \/ p
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每周有精選推介
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& V6 X# Y* a( s1 k. U0 b, |! D■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。
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這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。 ( C% j, |. W+ a! B2 r, _
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- h+ u; z9 I: v/ V) L( ]* N, [tvb now,tvbnow,bttvb■紅酒燴葡萄乳酪$35tvb now,tvbnow,bttvb# q- R" U' q9 B
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■柑肉桂花凍乳酪$35
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1 n# P1 d5 X8 I3 Q% A: Qtvb now,tvbnow,bttvb■木瓜燉燕窩乳酪$58
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■繽紛鮮果乳酪$305.39.217.77:8898- U& Q4 u* f6 u% V+ ^. I% R) j0 V5 c
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& s. k6 |& c* Y公仔箱論壇■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35+ f9 h' Y3 U, p1 O; B) w
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■樂家紅莓桑子乳酪$350 [% u6 Q$ c+ c
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裝修
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4 c( Y" p4 A7 G. s2 U; a, `# ^. v/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。
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) }0 x8 E$ f+ W2 x, X ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; I: i2 V o! l% c! c
■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。
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5 u3 @4 _8 Z0 g& c1 i7 q0 p: @公仔箱論壇■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。5.39.217.77:88981 V, {1 I1 r' d, w3 s4 r
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Yogurt Mix (灣仔謝斐道)7 O- \% p. p4 ~1 @( l" ?- M! X0 ~
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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