[中式食譜] 香酥砂糖桔

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材料
# |* c1 M8 \+ F* c& v8 [砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許
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做法  
% Z! k/ ~3 O. q" b! p$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。
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* p4 O1 c6 c  }* W* s: J2.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。
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3.白鑊炒香所有的臘味料。
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7 D: D. g7 K3 M: b3 E4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。/ v7 z* j8 r- _8 K! N
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5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。7 O' ^8 Z2 A  U/ q9 t

3 m( Z# l. o4 C2 U3 K1 W2 c; Z公仔箱論壇6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。
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