材料
0 Q4 v1 Z/ \3 M1 E) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升
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調味tvb now,tvbnow,bttvb- ` M1 L. X+ g5 z- C1 Y; ~# V3 ^
生抽 2茶匙
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; u7 m- Y0 Z" ttvb now,tvbnow,bttvb做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。
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2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。: |4 z; c8 \/ R# f
! [1 `' Q& d* g! j. e公仔箱論壇3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。
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易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^9 I0 Z p/ J ~/ i( \: X
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發表於 2010-12-9 05:35 AM
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