材料5.39.217.77:88986 G3 Z' N: T& L7 @! Y0 U( J
黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升tvb now,tvbnow,bttvb1 r- k p3 g2 F' H. c* i
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調味
+ p3 A, ~0 v g( W) \& x/ T* U公仔箱論壇生抽 2茶匙5.39.217.77:8898' W' O' V; L- P* n
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做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f+ h1 p/ e/ l- w7 s" y
) I# z% U7 K& U9 D0 J. J! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。+ ~6 v* O0 Z1 K% K* N) u: t
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3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb# u2 T& Z3 V6 Q! B8 d
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易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。公仔箱論壇" k3 ?" L8 E3 a' H& O: U' j
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發表於 2010-12-9 05:35 AM
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