材料
( P6 M; C3 a0 ?$ Y" T8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升* o+ s. g1 ~; @+ i- o: c5 O0 J
tvb now,tvbnow,bttvb; n, I" d0 S: v
調味- {( l+ t( f; B: g1 A2 w6 I
生抽 2茶匙
" x$ Z3 j1 D8 }& H7 v" ^: P
% P5 M" m" l5 `5.39.217.77:8898# k: _9 u8 J& D! `- |4 ~* q5 S
做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ~6 Q7 r1 o% }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^, l3 a5 k6 H0 b1 A } B' m
2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。
* A- c$ F) o4 Z1 z( m4 w- w7 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! G \* ]. ?- q5 e. h
3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。公仔箱論壇9 [& }: c+ {8 L, a6 |: D3 @
9 ?2 Y/ Q: ]# ~9 d. s- jtvb now,tvbnow,bttvb易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。7 O5 J4 r( j4 u6 R. p9 j
|
發表於 2010-12-9 05:35 AM
| 