[中式食譜] 臘味崧生菜包

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材料
  p0 R- i8 z* D& Z5 k5 \公仔箱論壇臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊　
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調味料
5 U0 I" p  \& _( d雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙公仔箱論壇' L. {/ k1 B! K2 T6 V+ w% w

: g' H( w& I* ?) K4 t$ B公仔箱論壇公仔箱論壇7 ?; }6 m$ l& d2 G
做法公仔箱論壇2 H6 ~: ?: \. @1 q. h4 ^6 s6 r- ]
1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。公仔箱論壇+ k8 D2 S; A+ v7 \) i$ ?' N

8 j' j( j& D, {3 ?+ q' t+ _2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
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* w) P4 z& c: F# q公仔箱論壇3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。' H- z9 i2 U6 Z& [' b
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4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。公仔箱論壇) f$ D( W: @  c; w# y0 @

3 B0 V, p* Q: M$ Z# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。
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