材料/ `6 b/ o- s9 l' |! l
羊扒 500克5.39.217.77:8898+ i: G" R% L! K. D5 B- F
1 I' V6 h0 S9 g5 a5 v% q; _tvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w0 v/ S" o; ?1 p7 j/ w A
橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙公仔箱論壇* Z- F$ N+ R( J3 O0 [" J$ v3 o
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蘸汁5.39.217.77:88986 y: O& B( G! R* f: h U5 L$ P
原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb( r) T: p' {) \* C3 }0 r5 }5 G3 A
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8 H3 R- o( N1 e- Q R; _1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 ?4 E3 x. `) D5 b8 a
1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。
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2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。
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8 `* D# z- z! y1 H4 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 O/ N9 c9 o, n9 t4 C
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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