材料
, ^& w# g1 E* ^* T6 s! ntvb now,tvbnow,bttvb桂花魚 1條、鮮冬菇 6隻、生粉少許、水 300毫升配料：中芹（切段）/葱（切段）/香茅（切段）各 1條、蒜頭 4粒、紅椒絲 20克
5 J) L& k# C% o3 E2 w5.39.217.77:88986 m$ ?' o% T( z! w; m
調味
! D# M/ L" O: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露/花雕酒 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許# i7 i/ M2 W7 k! V5 Y" g: |: k) B9 z
3 ^% C' j8 {8 j8 X# y0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O# g; E [3 ~$ r, Q) Y# H
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M/ J: L1 {/ I, ^& r
1.冬菇一開二，撒上少許生粉。桂花魚同樣拍上生粉。
) ^/ T7 c$ Q1 x2 f3 J8 z( z7 V( \公仔箱論壇
1 K* O4 r' L$ F. `4 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾油至 130℃，放入桂花魚炸至兩面金黃硬身撈起。& W1 L; ^' @- _+ h9 l6 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b4 `. r4 t: Y8 F1 y' e
3.將冬菇走油備用。
4 j! c* [8 |1 Z( j' ~( N, v$ z) D" C公仔箱論壇
) m$ V1 u/ S" L$ V9 @' Z2 w公仔箱論壇4.另起鑊爆香香茅、紅椒絲、中芹、葱段、蒜頭炒勻，灒水，加魚露、胡椒粉、糖，將桂花魚及冬菇回鑊，下花雕，蓋上蓋燜約 5分鐘至收水即可上碟。
# O C1 Q) x+ _& ]) y) @公仔箱論壇 |
發表於 2010-12-2 05:36 AM
| 