材料
0 n# ]' u- |* s3 r* T: Z4 |tvb now,tvbnow,bttvb竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量
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) J0 x) w8 g f- S醃料, Z0 R. w/ i- B( z& {! n N) L
鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb0 q) {# r, z# a8 p8 U9 M% s U
1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。$ z4 _* s$ Y C- k
- @; L6 S& \! L2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k/ \' O( N# a$ [' q) |7 n* e8 l& d
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3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。9 `6 I$ `* d" N: m
6 J" v: p9 A' B4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?2 e; d8 r% Q/ |
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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