材料: s" |$ k+ d4 w: H
糯米粉 200克、水 1杯、砂糖/生粉各 2湯匙、紅豆茸 150克、熟太白粉 140克、油適量% \7 q( k q0 V8 ~- F+ ^
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2 r3 k6 }8 C5 b( x- Z# j; n做法
9 P( y/ E9 [; v1.糯米粉、生粉和砂糖拌勻，加水徹底攪勻，用保鮮紙蓋着三分之二的碗口，放入微波爐以高火加熱 3至 4分鐘，直至米漿成麪糰。- ~4 ~2 S' c. n; M* x
F1 f6 m; B/ @0 |9 z2 u公仔箱論壇2.膠袋內倒入油，平均弄滿整個膠袋，放進麪糰。, [5 |4 C1 y4 i' n! s8 }
# j! h: @5 e0 X! J* l5.39.217.77:88983.戴上隔熱手套，隔着膠袋，將麪糰不斷推搓約 5分鐘至暖身。
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4.紅豆茸分 8份。砧板上撒熟太白粉，將麪糰分 8份後，包入紅豆餡，再撲上熟太白粉即可。公仔箱論壇/ v7 h, ? M# t4 `
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發表於 2010-12-1 05:21 AM
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