材料 / {6 b: x( ]1 h. t( n
福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯 5 W) j# G$ n! Y o+ r' c# A, l
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調味料
0 {7 p! r5 N5 n8 Y& Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量tvb now,tvbnow,bttvb8 g; Y/ Q y% S. V
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# p' a$ K1 u2 _" o3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 u' H* W V& f6 X# v# Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。公仔箱論壇' E. ?6 d% f: f" ]. O- N
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2.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。
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9 W1 G8 L" w4 k+ l) l1 n& {5.39.217.77:88983.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟
" X) y; |/ H! T3 I9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( T7 I2 l! H. K# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。% M" F+ w/ X/ P# h3 m6 n7 p8 T/ z
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發表於 2010-12-1 05:20 AM
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