[西式食譜] 烘烤瑞士 Raclette薯仔

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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 J" r  A$ H  t: p1 |. Q* e. V" c
薯仔 4個、 Raclette芝士 8片、風乾火腿 20克、菠蘿粒 60克、酸辣椒（切粒） 1條、生洋葱圈 40克; {+ r- O8 L5 |3 U# S' q% C

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做法7 X, n/ F. Y4 j! o3 O  {. h& r
1.Raclette芝士片放在方形矽膠盤上，放入預熱至 200℃焗爐焗約 4分鐘至半溶。凍水放入薯仔，以大火烚熟 30分鐘，撈起切半。5.39.217.77:88981 B3 F; s4 ~# q) [1 r/ `
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2.將焗好的芝士鋪在薯仔上，放上菠蘿粒及風乾火腿。& _: M& r- z0 [/ U" [6 W3 P6 X
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3.伴以酸辣椒和生洋葱圈即可。5.39.217.77:8898" c5 L0 ]5 k% m

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6 o0 e) U7 D% l( m" Ptvb now,tvbnow,bttvb烘焗芝士時表面焗至一個個像火山口氣泡，帶微焦的即可以上碟。