[甜品] 焦糖燉蛋

nt1972

材料公仔箱論壇. b) f1 g: D, s$ H' y) m/ y
牛奶 1杯、蛋 6隻、呍呢拿香油 1/2茶匙、糖 1/2杯
6 o& Z$ n% V! y公仔箱論壇公仔箱論壇! i! i4 F" J& X. l1 d
焦糖材料tvb now,tvbnow,bttvb9 K6 I! `5 Y' N, z
糖 1/2杯
+ E* c2 Z( g5 X0 ^! g' c' Mtvb now,tvbnow,bttvb
% q/ y! }2 ?, \3 N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R  c7 F, u' I0 u1 l& H$ D
做法
% C$ f$ C4 F' Otvb now,tvbnow,bttvb1.平底鑊放入糖，以中火慢慢把糖煮溶至微微變稠身兼呈淺啡黃色。把焦糖漿倒入模中，鋪平模底。另留少許焦糖漿倒在焗爐紙上繪花紋，待冷卻變硬。tvb now,tvbnow,bttvb( k( T% z( r% m8 K( [

: Q& M7 x1 R- o! D: E3 a, P. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋拂勻，加入糖和牛奶拌勻，再加呍呢拿香油。蛋漿用隔篩過濾一次，倒入布甸模中，將模放入大盤，加水。5.39.217.77:88988 A/ i; v# X/ O1 D, h: O& K

/ ]0 H+ X) M& K$ |0 l, A, Vtvb now,tvbnow,bttvb3.預熱焗爐至 180℃焗 30分鐘。布甸模倒扣，取出燉蛋，再加已變硬的焦糖花作裝飾即可。