[中式食譜] 北方炸醬麪

nt1972

材料
; z- f9 J5 k7 B9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙　
4 Q% d7 s* s1 j公仔箱論壇
, \7 Y$ I, q& x  i: X& A調味料
) Q: u, w' v0 _2 F) k0 J* G$ F公仔箱論壇甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙
  j( [3 t8 t( b5.39.217.77:8898
- o9 W8 P, y2 a" D! u5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 H' _; W$ D0 T, l
做法
! h: t" z# H1 n, W9 F5 Q) o$ ^* @tvb now,tvbnow,bttvb1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。
1 R6 u- v- d! t4 d$ G5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- V- j" L- J; K. }) }5.39.217.77:88982.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。
, k) p/ @- P. _9 o8 h
: \9 @. U& Q5 t1 S2 f, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。
8 x* @* @$ A6 @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d9 i# E. ]( c1 N& n* b; A  o
5 W' w  N$ D# p) v6 O* p
北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。