[中式食譜] 北方炸醬麪

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材料
6 N, E0 F- t' |% J& Q5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙　tvb now,tvbnow,bttvb( \% w- r" O% B- j
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M5 K4 M' z( \7 a2 a
甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙公仔箱論壇" u* i5 u) ]6 b2 p  b2 _

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6 V! s9 C5 f; f* p* K3 r做法& c' j7 L7 D; S) T4 k7 T) J5 b$ N
1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。/ ~7 @3 {' B6 ?% k
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2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。3 Z/ o3 F5 e3 B8 [7 @

9 h, S% F: s/ X# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。
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" u- a+ s. \7 J. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m7 n' J5 }+ l% V/ F% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。