[中式食譜] 北方炸醬麪

nt1972

材料
% |. q$ i* I. Ptvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙　
; `5 n4 w- H$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c0 D3 i8 y3 M, _調味料
, K# p, [" s8 s& f7 k2 w0 u公仔箱論壇甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙
" J+ p" m8 |( l2 ~. h; @/ q5.39.217.77:88982 ~2 ^' }$ Z& ]( Y; z

% L% R1 b9 d; q# C/ s公仔箱論壇做法
  J4 y9 A: W7 t0 b9 t/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。5.39.217.77:8898  I- y& C6 G5 c* q
公仔箱論壇) X& e' K/ h/ P
2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x' o; @' @7 M5 M# b

! v. L$ A8 W( D$ \公仔箱論壇3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。 5.39.217.77:8898& W3 e" F! Z2 e! f% C0 J7 J* m- _

0 p0 m4 w& ~: }8 H! K1 |% S- K  j% o$ B. J! a
北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。