[中式食譜] 越式扎肉炒金邊粉

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材料公仔箱論壇3 E% e" K) m5 |, Q# H  f6 A
扎肉/蝦仁/洋葱絲各 28克、銀芽 30克、椰菜絲 25克、青椒絲 10克、紅椒絲 5克、金邊粉（已浸） 220克、雞蛋（拂勻） 2隻、生油 2湯匙、青檸 1/4個、花生碎 1/2茶匙
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9 w* V, |& b; _; j, h: E1 S4 j5 w3 }金邊粉汁5.39.217.77:8898) w& T# I0 s2 N  i$ Y& i3 g+ y2 e3 k
茄汁 30毫升、魚露 15毫升、冰梅醬 25克、雞醬 30克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s  K$ _  U+ t  I9 V
1.金邊粉用滾水灼 15秒，瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 O3 [' C5 B" {0 ~: G- }

# m( q5 k, d1 f4 v% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中下１湯匙油，將蝦仁、扎肉、椰菜絲、銀芽、洋葱絲、青椒絲和紅椒絲炒香盛起，備用。公仔箱論壇# s  _) \# x, r( w2 O3 k/ f

. O4 O& X' x5 B6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下１湯匙油炒蛋漿至半熟，加金邊粉炒勻後，下茄汁、魚露、冰梅醬和雞醬炒至乾身，再加炒好的配料炒勻，上碟時加上青檸角和花生碎即可。
% k& N# S7 p/ |  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。