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[中式食譜] 星洲炒蘿蔔糕

材料
; b6 w9 h: J) J, N, Xtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔糕 300克、蝦仁 8隻、洋葱絲/青椒絲各 30克、雞蛋(拂勻) 2隻、幼鹽/砂糖各 1/2茶匙、雞醬 50克、豆瓣醬 25克、生粉/生油各 2湯匙、芝麻(炒香) 1茶匙
" b( ^& E$ T9 l: I- R+ R0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
9 c$ x: ~# \9 i; H1.先把蘿蔔糕切成粒狀,灑上生粉。開大火燒滾油,下蘿蔔糕炸 30秒,收細火,其間不要攪動,讓蘿蔔糕炸至硬身。
/ ]& q: X0 z- Z) j* `9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w. \6 P  x6 M; a/ P5.39.217.77:88982.開大火燒熱鑊下油,炒蝦仁、洋葱絲和青椒絲,盛起備用。另開細火燒油至半滾後,加入蛋漿,再放入已炸好的蘿蔔糕炒勻。5.39.217.77:8898) |" }) ~9 R! F- u5 x0 l: z, ^% ~% l

7 q# I, \2 F# ]3 b7 P6 v( K7 _3.加入已炒好的配料,下雞醬、豆瓣醬、糖和鹽炒勻收乾身,灑上炒芝麻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ [5 ~) M6 e) }; N
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