材料
* Z# ~. H+ h6 `: O( E, G雞髀肉 2件醃料︰幼鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、黃薑粉/咖喱粉各 1/2茶匙、蒜茸/生粉各 1湯匙、生油 2茶匙公仔箱論壇' e4 _6 ]1 k! k# y! X, ?3 D
! ]2 @ t, x: F0 G$ ?2 p( d
咖喱汁
7 j$ F! l, g0 J7 n) M, k5.39.217.77:8898洋葱（切碎） 2個、咖喱醬 85克、牛油 2湯匙、砂糖/幼鹽各 1茶匙、雞湯 800毫升、薯仔（切角） 1個/ y1 g: t* c/ @' S' E* V; m6 K
公仔箱論壇, O- X7 r: i% S5 n9 ~8 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N B' L7 g* G8 A: q
做法
K1 i9 C: {7 B. Rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉切件，加入幼鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、蒜茸、生粉和生油醃 15分鐘備用。
+ R6 t/ c4 e9 {4 @& ~
! D2 S( |# ~) ]8 C* ftvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊下油，煎香雞件至金黃色備用。
- f) V1 p! z$ E$ S4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `7 A }. f2 c- E& @% v" L( @% ^
3.開大火以牛油爆香洋葱，再放入咖喱醬，然後加入雞件、薯角、雞湯、鹽和糖煮至大滾，收慢火再煮 15分鐘便成。9 Y" q# |- S6 |. h3 i
|
發表於 2010-11-18 05:37 AM
| 