材料
( W8 K+ C" l. b- G: |0 n9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙
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雞湯
0 Q: |2 b! k- r, ^5 S9 T0 V雞湯 300毫升、麪條(切粒) 2湯匙、甘笋片 1湯匙
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& o1 I$ w0 _; T5.39.217.77:8898做法
: U' i: J6 W: m: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把雞蛋與雞油拂勻備用。
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6 F8 D `: U' A/ u5.39.217.77:88982.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻,倒入已混合的蛋液中拌勻,再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。
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: M& C/ o0 k! _3 c3 T6 [公仔箱論壇3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身,取出搓成直徑約 3吋圓球狀。
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4.燒滾水,放入麪包球,以大火烚 30分鐘,上碟。
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. G; {* v/ }! Z0 [( J/ S* ?tvb now,tvbnow,bttvb5.另將雞湯倒入煲,開大火煲滾後下甘笋片、麪條,待滾起倒出淋於麪包球上,最後撒上番荽碎即成。公仔箱論壇# B; b# `! d0 `4 i8 m+ ~5 r
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加入雞油可令麪包球更甘香,如沒有雞油,可用菜油代替。. i5 Q9 h# D9 Z( ]5 T4 ~. B. H$ r
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