材料 5.39.217.77:8898* Z" X( T2 E& k- I. T6 f; ?6 R
鮮冬菇/草菇各 10隻、金菇（去根） 1包、蘑菇 5粒、雞髀菇 1隻、紅蘿蔔（切件） 1條、西蘭花（切件） 1棵、瘦肉（切片）半斤、無味精雞湯 500毫升、水 250毫升、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 _2 g+ ^/ a. Z1 m1 @; ?
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, n2 {3 _5 T! E1 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法- G9 N# ]% s* E9 c# k. X/ w
1.蘑菇切半；雞髀菇切片；草菇切半，放入滾水中汆燙。; I1 ~- `1 y8 F- b! Y4 ]. r( x* z
7 K- Z4 Z8 L$ {) T% s; L* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋裏下葡萄籽油，加入薑片、瘦肉片、紅蘿蔔和無味精雞湯，先用大火煮滾，加入雞髀菇、蘑菇、鮮冬菇後，加水，滾起後加蓋，轉中大火煮 30分鐘。
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" r- m1 {5 M( L) H8 o6 i' D5.39.217.77:88983.加入草菇、西蘭花和金菇，蓋上蓋以大火煮 5分鐘。最後加入鹽和惹味粉調味即成。公仔箱論壇2 y1 t) N9 }7 w+ g% i2 [% M' R$ q; F
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草菇煮前一定要先汆水，不然會有草澀味。
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發表於 2010-11-16 05:41 AM
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