[西式食譜] 火腿烤番茄沙律

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材料
3 {* F' Z' a& u$ ?2 a: }公仔箱論壇迷你蘆笋 200克、小串番茄 150克、意大利風乾火腿 4片、鮮番荽碎 2湯匙、檸檬 1個
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6 P! B) n! g2 _+ v5.39.217.77:8898汁料公仔箱論壇1 Q$ k. H- Q; |2 x7 y% I5 O1 z
鹽/黑胡椒碎各適量、啡糖 2-3湯匙、橄欖油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z' J1 Z$ J; t3 R

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* [: j3 J: j0 L4 a9 ^& t0 C( e做法公仔箱論壇1 _& e# g2 A$ P, c* u2 I$ N
1.風乾火腿置烤網，於白炭火上烤至脆身上碟。  ~8 ]# w, L3 d" `6 }8 c5 x0 Z+ g
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2.把小串番茄與蘆笋分別放於旁邊，不時掃上橄欖油及灑上鹽與黑胡椒碎，待 5-8分鐘，見番茄皮半破裂、蘆笋帶金黃焦香上碟。
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3.將檸檬榨汁與啡糖、橄欖油拌勻成酸甜沙律汁，加入番荽碎拌勻，淋上番茄與蘆笋面即成。
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