[西式食譜] 芝士烤桃

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材料
3 d7 n+ B* E2 Z, P5 Mtvb now,tvbnow,bttvb蜜桃 4個、 Ricotta芝士 200克、青檸 1個
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0 v+ z; O& n# D. C; f  o. W公仔箱論壇調味
. `7 Q4 }0 n  J! j+ P9 W; N' _公仔箱論壇肉桂粉 1/2茶匙、黃糖 1茶匙、糖霜 3茶匙、牛油少許: B3 e1 K: r  f
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做法' }4 P3 t: r+ {0 ]; ~2 K9 V0 Y- I
1.青檸去皮切幼絲，加入 Ricotta芝士與糖霜拌勻成青檸芝士備用。
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2.蜜桃開邊去核，將桃肉向下置於烤網上，以白炭烤 4-5分鐘後，塗上少許牛油略烤，再反轉，多烤 3-4分鐘至軟腍。
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3.在桃肉面上灑上肉桂粉與黃糖，面層拌上青檸芝士即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# |3 K3 |* t9 q" ]/ n4 ]1 a