材料
% ~- {" m/ I8 Y6 e7 ?" A5 U6 k羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量
0 h0 o" r3 T3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g B( I% K0 e3 G' ~" H5.39.217.77:8898醃料9 }' f/ K* H4 @( z
生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙% X& Q m3 M$ [" S e' z
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. n/ [7 [6 S4 G5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~# _, [0 ~% ^; d' w* d, K
1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。公仔箱論壇4 u; N8 X9 W& ?- l/ z4 k) \ _; `
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2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。
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0 B$ L9 ^, f& [0 Atvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。
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4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }# C" P: M+ T1 T4 h) q& Q
! X, G: S. W) Z) U+ ~" _0 O5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。
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發表於 2010-11-11 05:39 AM
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