材料
. J* L+ f1 }/ x* S2 ?% }大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w! [5 x- F( Y8 G/ r v' |
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糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙
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做法5.39.217.77:8898; i1 F# m: L2 ?2 ]2 F, t
1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb) j1 B# u. l) ]! J& I) F1 S5 e! j
4 t* R( f: l4 H3 c2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。
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* \4 Y7 S+ l. t# K6 V2 U$ P& i% J5.39.217.77:88983.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L. h- T* _0 [. E7 f4 C+ i o/ P
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- Q$ z. Z7 Y: b. z5 D公仔箱論壇忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。
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發表於 2010-11-11 05:37 AM
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