材料
7 k/ C* E" A- T3 F+ ^& V蒓菜/免治豬肉各 100克、豆腐 1盒、清水 1公升、薑 1片、海鹽/即磨胡椒粉各適量$ ~3 `; I# L; d
: v1 R! j/ u, O9 p5 f$ P* M9 m( h公仔箱論壇5.39.217.77:88985 w1 C- ]' [& s5 E' g+ L0 j# k# ~) h
做法5.39.217.77:8898+ M* q; J& A' _/ d p7 w
1.蒓菜倒去浸液，用清水冲淨後，放滾水汆水，撈起瀝乾，備用。豆腐切粒備用。
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$ k |9 C' `' ]8 s8 r8 v$ Itvb now,tvbnow,bttvb2.免治豬肉置煲中，邊注入清水邊攪勻，加入薑片。蓋上蓋，先用大火煲滾，開蓋後撈去雜質，轉慢火繼續煲約 15分鐘至出味。* Z& x1 J8 [4 }. N" }# e: B
& ]' N7 u) d4 i$ F! y7 L4 L) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐、蒓菜加入湯中，轉大火煲滾後，再轉慢火滾 3分鐘，最後加鹽、胡椒粉調味，即可飲用。
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2 R9 _) e) h; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面出售的以瓶裝蒓菜為主，只要倒去浸液，用水冲洗即可烹煮。tvb now,tvbnow,bttvb2 G% F0 B7 l X
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發表於 2010-11-10 05:37 AM
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