[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料
# h/ j  v4 L" R' u- \8 u0 C& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉公仔箱論壇) A3 P& D/ C: j0 l$ D/ C3 S

. s) y" u* y9 ^8 ~5.39.217.77:8898漿料
, g# w  }, z. L, S) _* ~5.39.217.77:8898天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q6 d: S7 z8 t4 l  Y
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3 h. f, {8 S7 }' M9 B5.39.217.77:8898做法
; `/ l& g& P% k* V5.39.217.77:88981.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。& t0 W  f, Y0 w' h+ c

, }. a0 K( q: d1 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。9 E7 u) D7 G  l
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3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。
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# T/ l: z7 r, O: Z7 ], }; o! S& C公仔箱論壇4.將梅起核，剁成梅醬備用。
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5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。