材料
' l& \7 h9 z& E1 a生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許公仔箱論壇( L4 o; [5 {! A
5.39.217.77:88989 N m, C$ U% a+ u: U
調味料+ r9 Z( c" |6 u5 ?
木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克1 O& T) N8 O4 P/ d" N/ Q, i- w
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) s! x" t: L% u' `5.39.217.77:8898做法
& m: _# D( j4 s' V9 f' D1.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。
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9 r' R6 n m4 g5 I公仔箱論壇2.將生蠔打開，起肉，略浸冰水。2 i, |/ h( a1 V# ~8 j6 L/ c
. C8 @4 C4 c, e2 a公仔箱論壇3.將鐵網放上爐面，放上連殼生蠔，淋上汁料，以細火燒 3-4分鐘，見生蠔開始收縮即可上碟。: o/ h( ^) a- o5 d# R( _
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4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻，放在生蠔上，最後放上青葱絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x, @$ w. D* m, [+ _2 d
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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