材料5 V& h3 D% E+ c& s: i9 Z
牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許
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做法公仔箱論壇" n9 S5 w4 w" T J) k
1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。公仔箱論壇3 T# z# o# u/ p0 W
1 m0 k$ r; b! P公仔箱論壇2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。5.39.217.77:88986 L. U. k6 l7 l* r
) m4 i+ _9 g6 U! w E. D3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B7 f/ i' w/ r2 F& }! A: O* n( p
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發表於 2010-11-8 05:39 AM
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