材料公仔箱論壇- P7 Q- W+ g. D! ^4 C$ o
牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& U. j! M/ g* h1 ?4 ]- W! j
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做法' p% F) X1 k, `- S' K
1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]' p0 z; Z" x( j- T, j9 H, O
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2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。
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! |+ l' _/ C/ ?/ `! @5 d* \公仔箱論壇3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。
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發表於 2010-11-8 05:39 AM
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