材料6 ]3 l; ?6 _) R4 f9 I, v1 f
豆漿 500毫升、石膏粉 1茶匙、生粉 1 1/2茶匙、罐裝蘆薈 1罐、罐裝雜果 1罐、黃糖適量7 ~# f+ y8 c1 ~8 W0 _, S
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5 \+ s1 D; }( x做法, G1 L: U' W! O5 t) @$ n4 J3 E
1.將 470毫升的豆漿倒進燉盅內，加蓋備用。tvb now,tvbnow,bttvb- s* J6 k3 j* K3 H0 ` Y) R$ A
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2.蒸盤放入智營煲內鍋中，燉盅置於蒸盤上，下水浸至燉盅一半，蓋上後選取「豆腐花」功能，按「 Cook/OK」烹煮。5.39.217.77:88987 B6 N" y& _" ~
% l" ]1 I4 a+ P3 ?- k3 }* f3.將已混合的石膏粉和生粉倒入餘下的 30毫升豆漿拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- @* f4 t) U% n5 q/ Z* n' [6 X' d
! r+ S0 [( e4 ?2 Q6 A% E公仔箱論壇4.待顯示「加入小量已混和石膏粉的豆漿」，加入已拌好的石膏粉豆漿，慢慢地攪拌，然後蓋上燉盅蓋及鍋蓋繼續烹煮多 20分鐘。3 m8 r+ k7 I8 Q* o5 U' Y+ ~
2 G: e! {9 O4 B/ `tvb now,tvbnow,bttvb5.食用時配上已隔水的蘆薈和雜果，再加黃糖即可。
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發表於 2010-11-8 05:38 AM
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