材料5.39.217.77:8898/ o% Q8 A" v* _
豆漿 500毫升、石膏粉 1茶匙、生粉 1 1/2茶匙、罐裝蘆薈 1罐、罐裝雜果 1罐、黃糖適量5.39.217.77:8898* r, i. [& w/ S2 ? _3 D
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1.將 470毫升的豆漿倒進燉盅內，加蓋備用。
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' V' w( l/ M7 S( ?) S/ e$ K. T3 W5.39.217.77:88982.蒸盤放入智營煲內鍋中，燉盅置於蒸盤上，下水浸至燉盅一半，蓋上後選取「豆腐花」功能，按「 Cook/OK」烹煮。
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7 [% B9 @0 C3 V2 F4 `! j5.39.217.77:88983.將已混合的石膏粉和生粉倒入餘下的 30毫升豆漿拌勻。公仔箱論壇6 k/ W+ q& J- @8 i8 ?! Y/ q! [
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4.待顯示「加入小量已混和石膏粉的豆漿」，加入已拌好的石膏粉豆漿，慢慢地攪拌，然後蓋上燉盅蓋及鍋蓋繼續烹煮多 20分鐘。 ]. R& K) p5 v( R
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5.食用時配上已隔水的蘆薈和雜果，再加黃糖即可。
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發表於 2010-11-8 05:38 AM
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